Les sacs à café Fujin avec valve de dégazage unidirectionnel sont conçus pour permettre à la pression d'être libérée d'un emballage hermétique tout en empêchant l'atmosphère extérieure (c'est-à-dire l'air avec 20,9 % d'O2) de pénétrer dans l'emballage. 

Les goussets du sac de café se dilatent lorsque l'emballage est rempli de produit, et le poids du produit maintient généralement le sac en position verticale. Ce format d'emballage de sac à café a deux longues faces, ou panneaux, à l'avant et à l'arrière pour l'image de marque du produit.